Carpaccio di carne salada
11,00 €rucola, pinoli, scaglie di grana e glassa di aceto balsamico
Crostini Misti
6,00 €pomodoro fresco e basilico, salsa tartufo e parmigiano, cipolla caramellata
Crescia sfogliata
4,00 €farina "00", strutto, uova, sale, latte, acqua, pepe
Frittata con ortiche e tartufo nero estivo su crostoni di pane
8,00 €Crema di patate, porro e tartufo nero
8,00 €Crescia
10,00 €affettati e pecorino